Getränke auf Pflanzenbasis erobern alle Regale der Geschäfte und das aus gutem Grund: Sie bieten erhebliche ernährungsphysiologische Vorteile. Da sie laktosefrei und in der Regel glutenfrei ist, gehören die Verdauungsprobleme, die bei Kuhmilch häufig auftreten, der Vergangenheit an. Reich an Ballaststoffen, Proteinen und insbesondere ungesättigten Fettsäuren sind diese Getränke ideal für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel oder einfach für diejenigen, die ihren Konsum tierischer Produkte reduzieren möchten.
Sie sind nicht nur eine ideale Nährstoffquelle, sondern ihre Aromenpalette ist auch sehr breit gefächert: weich, süß, manchmal rund, manchmal mit angenehmen Noten von gerösteten Trockenfrüchten, bringen diese Milchsorten neue Geschmacksrichtungen in unseren Alltag.
Wie wählen Sie also Ihr pflanzliches Getränk aus? Wir fassen alles Wissenswerte für Sie zusammen!
Sojamilch.
Reich an pflanzlichen Proteinen, Ballaststoffen und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Es ist ziemlich neutral und kann Kuhmilch problemlos ersetzen.
Mandelmilch.
Sehr bekömmlich und reich an Calcium. Sanft und ausgewogen – perfekt für Ihren Kaffee oder Tee oder als Beilage zu Ihrem Müsli.
Hafermilch.
Reich an Ballaststoffen und komplexen Kohlenhydraten. Verleiht Ihren Lattes, Cappuccinos oder Pfannkuchen eine cremige Note.
Reismilch.
Reich an Kohlenhydraten. Ziemlich kalorienreich. Das leckerste und süßeste. Als Beilage zu Ihrem Morgengetränk oder zum Verfeinern einer Suppe oder Ihrer Soßen.
Erbsenmilch.
Reich an Proteinen. 50 % mehr Kalzium als Kuhmilch. Ideal für Ihre Smoothies oder Shakes.
Kokosmilch.
Reich an Lipiden und Ballaststoffen und remineralisierend. Am wohlriechendsten. Eignet sich hervorragend als Basis für Ihre Suppen, Eintöpfe, Currys oder sogar zur Herstellung von Eiscreme.
Macadamia-Nussmilch.
Reich an Mineralien und einfach ungesättigten Fettsäuren.
Verleiht Ihrem Latte, Ihrer heißen Schokolade oder Ihren Desserts wunderbare Aromen von Trockenfrüchten.
Als Beilage zu Ihrem Pflanzengetränk schneiden Sie Ihren Protein Shot Snack in kleine Stücke. zu Müsli und fügen Sie sie Ihrer Pflanzenmilch hinzu.
ICH ENTDECKE DEN PROTEIN-SHOT-SNACK. GETREIDE
