Essentielle Vitamine und Mineralien für Sportler.

Natrium.

Schweiß besteht aus Wasser, aber auch aus Natrium. Letzteres ist an sehr vielen physiologischen Mechanismen wie der Energieproduktion oder dem Nährstofftransport beteiligt. Daher ist es für Sportler wichtig, einen guten Natriumspiegel im Blut aufrechtzuerhalten, indem sie die mit dem Schwitzen verbundenen Verluste durch eine natriumreiche Ernährung ausgleichen (Zugabe von Salz zu Gerichten, Sportgetränken, fermentierten Produkten usw.).

Magnesium.

Magnesium ist ein echter Leiter für den Körper. Seine Rolle ist für Sportler von wesentlicher Bedeutung. Tatsächlich hilft es nicht nur bei der Bekämpfung von Müdigkeit, sondern trägt auch zur ordnungsgemäßen Funktion des Nervensystems, der Muskeln, der Zellregeneration und der Knochenmineralisierung des Körpers im Allgemeinen bei. Sie können Ihren Bedarf ganz einfach durch den Verzehr von Lebensmitteln wie grünem oder getrocknetem Gemüse, Getreide, Ölsaaten oder auch dunkler Schokolade decken.

Jede Mahlzeit füttern. SPORT enthält 24 Vitamine und Mineralstoffe, die 33 % Ihres empfohlenen Tagesbedarfs decken.

Kalzium.

Calcium ist ein Mineral, das für die Muskelkontraktion wichtig ist und ein Hauptbestandteil der Knochen. Daher ist es für Sportler sehr wichtig. Empfohlen wird eine Kalziumzufuhr von etwa 1 Gramm pro Tag. Zu den kalziumreichen Lebensmitteln zählen Milch und Milchprodukte sowie viele Trockenfrüchte und Ölsaaten wie Sesam und Mandeln.

Eisen, Zink, Kupfer und Mangan.

Alle diese Mineralien sind starke Antioxidantien und sorgen für viele Reaktionen, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers und den Sauerstofftransport wichtig sind. Da die Sauerstoffversorgung der Muskeln ein wesentlicher Faktor für die sportliche Leistung ist, spielen diese Mineralien für Sportler eine wichtige Rolle. Grünes Gemüse, Vollkorn, Hülsenfrüchte, Obst und Ölsaaten sind gute Manganquellen. Eisen ist vor allem in Innereien, Leber, Fleisch, Fisch, aber auch in Kakao, getrocknetem Gemüse und Obst oder Ölsaaten enthalten. Leber, Hülsenfrüchte sowie frisches Obst und Gemüse sind eine ausgezeichnete Kupferquelle. Zink ist in Käse, Fleisch, Leber, Fisch, Kuhmilch sowie in Getreide, frischem und getrocknetem Gemüse und Ölsaaten enthalten.

Vitamine C und E.

Diese beiden Vitamine wirken zusammen und sorgen dank ihrer antioxidativen Kraft für die Entgiftung des Körpers. Bei körperlicher Aktivität verstärken sich alle chemischen Reaktionen im Körper und es entstehen sogenannte freie Radikale, die für oxidativen Stress verantwortlich sind, der die Zellen angreift. Antioxidantien sind daher unerlässlich, um die Ansammlung dieser schädlichen Moleküle zu verhindern. Vitamin C finden Sie in vielen Früchten (Guave, Kiwi, Erdbeere, Orange, Zitrone, Grapefruit) und Vitamin E in Pflanzenölen wie Oliven-, Raps- oder Walnussöl.

B-Vitamine.

Die Vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B8 sind in Vollkornprodukten (Hafer, Reis, Mais usw.) und Hülsenfrüchten (Erbsen, Linsen usw.) enthalten. Sie alle sind am Energiestoffwechsel beteiligt. Das heißt, sie sind an den Mechanismen der Umwandlung von Kohlenhydraten und Lipiden in Energie beteiligt. Daher ist es wichtig, sie in ausreichender Menge über die Nahrung zuzuführen, insbesondere im Rahmen regelmäßiger körperlicher und sportlicher Betätigung.

Vitamin D.

Vitamin D trägt zu einer guten Knochenmineralisierung (Stärke und Festigkeit) bei. Es ist ein wichtiges Vitamin zur Begrenzung des Knochenbruchrisikos. Ihre Haut hat die Fähigkeit, es bei Sonneneinstrahlung auf natürliche Weise zu synthetisieren. Es ist in Lebertran, fettem Fisch, Milchprodukten, Eigelb und Pilzen enthalten.

Benötigen Sie eine Vitaminergänzung?

Nein, nicht unbedingt. Zahlreiche wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass eine Vitaminergänzung bei Sportlern keine Leistungssteigerung bewirkt, wenn die Zufuhr über die Nahrung ausreichend ist. Für Kinder, die intensiv körperlich aktiv sind (mehr als 5 Stunden/Woche) und deren Aufnahme über die Nahrung unzureichend ist, können Vitaminpräparate sinnvoll sein. Alle Vitamine und Mineralien, die für eine optimale sportliche Leistung und die ordnungsgemäße Funktion des Körpers erforderlich sind, können durch eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung bereitgestellt werden. Durch den Verzehr von Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, frischem Obst und Gemüse, Trockenfrüchten, Ölsaaten etc. ist eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen gewährleistet.

Zusammenfassend.

Jedes Mineral und Vitamin hat mehrere Funktionen, die nur es erfüllen kann. Für Sportler ist es noch wichtiger, auf eine abwechslungsreiche, vitamin- und mineralstoffreiche Ernährung zu achten, um die körperliche Leistungsfähigkeit – sei es in Bezug auf Muskeln, Atmung, Nerven oder kognitive Fähigkeiten – zu optimieren.