Viele Faktoren können bei der Gewichtskontrolle eine Rolle spielen, darunter auch Ihre Ernährung. Bestimmte Nahrungsmittel führen eher zu einer Gewichtszunahme.
Dennoch können diese Lebensmittel in eine ausgewogene Ernährung passen. Achten Sie einfach auf die Portionsgröße und genießen Sie sie in Maßen, insbesondere wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren.
Schokolade, Nüsse, Käse … Welche Lebensmittel sollten Sie meiden?
In diesem Artikel geben wir Ihnen alle unsere Ratschläge, wie Sie Ihren Körper vor Fettleibigkeit schützen und die richtigen Produkte auswählen, um in Form zu bleiben.
Welche Lebensmittel sollten Sie vermeiden, um eine Gewichtszunahme zu vermeiden?
Hier ist eine Liste von Lebensmitteln, die schädlich sein können, wenn Sie sie in großen Mengen verzehren.
- Frühstücksflocken.
Viele Frühstücksflockenmarken sind kalorienreich und enthalten zugesetzten Zucker. Einige Sorten enthalten 13 Gramm Zucker pro 36-Gramm-Portion. Mit anderen Worten: Zuckerhaltiges Getreide kann zu fast 40 % aus zugesetztem Zucker bestehen.
Diese Körner sind außerdem stark verarbeitet und raffiniert, was bedeutet, dass ihnen viele der in Vollkornprodukten enthaltenen Nährstoffe entzogen wurden.
Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass der Ersatz von raffiniertem Getreide durch Vollkorn dazu beitragen kann, einer Gewichtszunahme vorzubeugen und die Nährstoffqualität zu verbessern.
Glücklicherweise gibt es viele gesunde, zuckerarme Vollkornalternativen, sodass Sie nicht auf Müsli verzichten müssen, wenn Sie es gerne zum Frühstück essen.
Tatsächlich zeigen Studien, dass eine Ernährung auf der Basis von Vollkornprodukten oder ballaststoffreichen Frühstückszerealien gut für die Gesundheit ist und möglicherweise mit einem geringeren Risiko für Gewichtszunahme, Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen verbunden ist.
Achten Sie beim Kauf von Müsli unbedingt auf das Etikett und vermeiden Sie Sorten mit hohem Zuckerzusatz. Wählen Sie Vollkorngetreide aus Zutaten wie Hafer oder Weizenkleie.
- Fruchtsäfte.
Obwohl Fruchtsaft oft als gesundes Getränk angesehen wird, ist er ein echter falscher Freund. Tatsächlich enthalten die meisten Handelsmarken genauso viel Zucker wie Limonade. Saft enthält weniger Nährstoffe, als wenn Sie ganze Früchte essen. Übermäßiger Fruchtsaftkonsum wird mit einem erhöhten Risiko für Fettleibigkeit in Verbindung gebracht, insbesondere bei Kindern.
Daher sollten Sie Ihren Durst stattdessen mit Wasser löschen. Sie können den saftigen, süßen Geschmack der Früchte auch dann genießen, wenn Sie sie im Ganzen essen. Auf diese Weise profitieren Sie auch von den Ballaststoffen und Nährstoffen.
Wenn Sie Fruchtsäfte in Ihren Speiseplan einbauen möchten, achten Sie darauf, wenn möglich ungesüßte Fruchtsäfte zu wählen und auf die Portionsgrößen zu achten. Bei Kindern empfiehlt es sich, den Konsum auf 10 cl Fruchtsaft pro Tag zu beschränken.
- Süßer Kaffee.
Kaffee ist reich an Koffein und gesundheitsfördernden Antioxidantien und kann ein nahrhaftes Getränk sein. Wenn sie jedoch mit Sirup oder Zucker gesüßt sind, können Kaffee und Frappés, Lattes oder Mokkas genauso viel Zucker enthalten wie Limonade.
Wie Limonaden können auch zuckerreiche Kaffeegetränke dick machen und Ihrer Gesundheit schaden, indem sie beispielsweise das Risiko für Herzkrankheiten, Schlaganfälle und Typ-2-Diabetes erhöhen.
Wenn Sie also versuchen, Ihr Gewicht zu verlieren oder zu halten, vermeiden Sie am besten die zuckerhaltigen Optionen in Ihrem Café und begrenzen Sie die Zuckermenge, die Sie Ihrem Kaffee zu Hause oder im Büro hinzufügen. Sie können sich stattdessen auch für einen kalorienarmen Süßstoff wie Stevia entscheiden.
- Die Limonade.
Limonaden enthalten viele Kalorien und zugesetzten Zucker, aber es fehlen wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und Antioxidantien. Zu häufiger Limonadenkonsum kann zu einer Gewichtszunahme führen.
Tatsächlich zeigen Untersuchungen, dass Menschen, die regelmäßig zuckerhaltige Limonaden trinken, viel eher an Gewicht zunehmen als diejenigen, die dies nicht tun.
Eine Studie ergab, dass Menschen, die neben ihrer normalen Ernährung Limonade tranken, 572 Kalorien mehr pro Tag zu sich nahmen. Dies kann mit der Zeit leicht zu einer erheblichen Gewichtszunahme führen.
Darüber hinaus kann der Konsum von Limonade mit einem höheren Risiko für Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, Herzkrankheiten und bestimmte Krebsarten verbunden sein. Auch wenn Sie gelegentlich noch gerne ein Glas Limonade trinken, versuchen Sie, Ihren Konsum auf etwa 350 ml zu beschränken und machen Sie es nicht zu einer täglichen Gewohnheit. Sie können sich auch für zuckerfreie Varianten entscheiden, um Ihre Zuckeraufnahme zu reduzieren.
- Eiscreme.
Die meisten industriell hergestellten Eissorten enthalten viel Zucker und Fett. Da Eiscreme zudem häufig als Nachtisch gegessen wird, kann sie Ihrer Mahlzeit viele zusätzliche Kalorien hinzufügen, selbst wenn Sie sich nach dem Hauptgang bereits satt fühlen.
Aus diesem Grund ist es besser, Eiscreme als gelegentlichen Leckerbissen zu verzehren und nicht als Grundnahrungsmittel in Ihrer Ernährung.
Um ein gesünderes Eis zu wählen, wählen Sie Sorbets (auf Wasserbasis) statt Eiscreme (auf Milch- oder Eibasis). Sie können es auch einfach zu Hause zubereiten, indem Sie gefrorenes Obst mit etwas Hüttenkäse mischen.
- Die Pizzen.
Fertigpizza ist ein beliebtes Fertiggericht, auch bei Kindern und Jugendlichen. Leider enthalten die meisten Pizzen viel Fett, raffinierte Kohlenhydrate und Kalorien. Einige Sorten werden auch mit großen Mengen Käse und verarbeitetem Fleisch hergestellt, das gepökelt, geräuchert oder gesalzen wurde. Ein höherer Konsum von verarbeitetem Fleisch wird oft mit Fettleibigkeit und einem erhöhten Risiko für Herzkrankheiten und bestimmte Krebsarten in Verbindung gebracht.
Dennoch kann Pizza zu einer ausgewogenen Ernährung passen, solange man sie nur gelegentlich und in Maßen genießt. Bedenken Sie auch, dass nicht alle Pizzen gleich sind!
Sie können beispielsweise mit gesünderen hausgemachten Versionen experimentieren, die viel Gemüse, unverarbeitete Proteine, kleinere Mengen Käse und Pizzaböden aus Vollkorn oder Blumenkohl enthalten!
- Pommes Frites und Chips.
Pommes Frites sind eine beliebte Beilage, insbesondere beim Essen außer Haus. Eine durchschnittliche Portion von 115 Gramm enthält typischerweise etwa 378 kcal, was Pommes zu einem kalorienreichen Lebensmittel macht.
Die meisten industriell hergestellten Pommes Frites enthalten außerdem viel Fett und Salz, zwei appetitliche Zutaten, die das Risiko erhöhen, zu viel zu essen.
Außerdem werden sie oft mit kalorienreichen Speisen wie Hamburgern oder gebratenem Fisch serviert. Viele Menschen essen sie auch gerne mit Soßen wie Ketchup oder Mayonnaise, die selbst viel Salz, Zucker und Fett enthalten können.
Zusammengenommen bedeutet dies, dass Sie möglicherweise eine große Anzahl an Kalorien auf einmal zu sich nehmen, was Ihr Risiko einer Gewichtszunahme erhöhen kann. Tatsächlich bringen mehrere Studien den Verzehr von Pommes Frites mit Fettleibigkeit in Verbindung.
Ebenso enthalten Kartoffelchips viel Fett, raffinierte Kohlenhydrate und Salz und Beobachtungsstudien haben gezeigt, dass sie auch zu einer Gewichtszunahme führen können. Anstatt Kartoffeln in Öl zu braten, können Sie sie im Ofen rösten und anschließend mit Ihren bevorzugten getrockneten Kräutern und Gewürzen würzen. Wenn Sie Lust auf eine Soße haben, versuchen Sie, Ihre eigene aus griechischem Joghurt und Schnittlauch, Knoblauch oder geräuchertem Paprika herzustellen.
- Fastfood.
Fast Food wird oft als bequeme und schnelle Alternative zum Kochen zu Hause angesehen. Allerdings sind die meisten Fastfood-Produkte stark verarbeitet und voller Kalorien, Fett, Natrium und zugesetztem Zucker.
Aus diesem Grund wurde in zahlreichen Studien berichtet, dass ein häufigerer Verzehr von Fast Food mit einem erhöhten Risiko für Fettleibigkeit sowie gesundheitlichen Problemen wie Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes verbunden sein könnte.
Beschränken Sie idealerweise Ihren Konsum kalorienreicher Fastfood-Produkte wie Hamburger, Tacos, Pizza, Pommes Frites, Nuggets, Fish and Chips und Donuts.
Versuchen Sie stattdessen, die meisten Ihrer Mahlzeiten zu Hause zu kochen und essen Sie nicht mehr als ein- bis zweimal pro Woche Fast Food. Wenn Sie keine andere Wahl haben, suchen Sie nach Möglichkeit nach Restaurants, die gesündere Gerichte zum Mitnehmen anbieten, beispielsweise Suppen, Salate, Sandwiches, Wraps oder Poke Bowls.
Warum machen manche Lebensmittel dick?
Manche Nahrungsmittel haben mehr Kalorien als andere.
Kalorien an sich sind weder gut noch schlecht, aber der Verzehr von zu vielen kalorienreichen Lebensmitteln kann zu einer Gewichtszunahme führen. Wenn wir mehr essen, als wir tagsüber verbrennen, speichert unser Körper dies, normalerweise als Fett. Mit der Zeit sammelt sich dieses Fett an und wir nehmen an Gewicht zu.
Speichern wir Fett aus bestimmten Nahrungsmitteln direkt an einer Stelle im Körper?
Nein, Kekse wandern nicht direkt in die Oberschenkel und Bier nicht direkt in den Magen. Der Grund für Ihre Gewichtszunahme hängt oft einfach mit dem Verhältnis von Ernährung zu Bewegung zusammen. Die Genetik hat jedoch einen großen Einfluss darauf, wo wir dazu neigen, überschüssiges Fett zu speichern. Wenn Sie also ständig zu viel essen, veranlassen Ihre Gene Sie möglicherweise dazu, die zusätzlichen Kalorien zunächst an bestimmten Stellen wie der Taille, den Oberschenkeln, den Achseln oder dem Gesäß zu speichern.
ZUSAMMENFASSUNG.
Viele der oben aufgeführten Lebensmittel enthalten viel zugesetzten Zucker, Fett und Kalorien. Daher können sie mit der Zeit zu einer Gewichtszunahme beitragen, insbesondere wenn Sie sie regelmäßig essen, ohne andere Anpassungen an Ihrer Ernährung vorzunehmen.
Bedenken Sie jedoch, dass es nicht notwendig ist, sie vollständig zu eliminieren, auch wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren. Es ist immer wichtig, nicht frustriert zu werden! Anstatt sie ganz zu verbieten, sollten Sie versuchen, die Portionsgrößen zu begrenzen und diese Lebensmittel im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung in Maßen zu essen.
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