Mocktail beauté cerise-basilic au collagène marin

L'apéro sans alcool a le vent en poupe, et pour cause : on peut trinquer, se faire plaisir et garder les idées claires. Le problème des mocktails du commerce, c'est qu'ils rivalisent souvent de sucre avec les sodas. Bonne nouvelle : préparer un mocktail élégant, festif et sans sucre ajouté prend à peine cinq minutes.

Ce mocktail cerise-basilic mise sur l'accord chic de la cerise et de l'herbe fraîche, et sur une touche maligne : le collagène marin Cherry Smash d'O.K.R, une poudre à diluer au goût naturel de cerise et de framboise, sans colorant ni arôme artificiel. Elle transforme un simple verre pétillant en boisson beauté qui prend soin de votre peau. Le moment apéro devient un vrai rituel bien-être.

Pourquoi ce mocktail est-il un vrai moment beauté ?

Ce verre coche trois cases rarement réunies à l'apéro : le plaisir, la légèreté et un vrai soutien beauté.

• Sans alcool. Vous profitez du moment festif sans les inconvénients de l'alcool, connu pour ternir le teint et déshydrater.

• Sans sucre ajouté et léger. Comptez environ 25 kcal par verre, contre 150 kcal ou plus pour un cocktail sucré classique. La saveur vient de la poudre et des cerises.

• Beauté. Chaque verre apporte 5 à 10 g de peptides de collagène marin et de la vitamine C, qui contribue à la formation normale du collagène.

Autrement dit, un apéro qui fait du bien à votre peau au lieu de la fatiguer.

Les ingrédients (pour 1 grand verre)

• 1 dosette de collagène marin Cherry Smash O.K.R (soit 6 g de poudre)

• 200 ml d'eau pétillante bien fraîche

• 4 à 5 feuilles de basilic frais

• Quelques cerises dénoyautées (fraîches ou surgelées), plus une pour la déco

• Optionnel : un trait de jus de citron vert, des glaçons

Matériel : un grand verre et une cuillère (ou un pilon à mojito pour froisser le basilic).

À retenir : un pot de 30 dosettes de Cherry Smash permet de préparer ce mocktail 30 fois. De quoi animer tous vos apéros de l'été.

La recette étape par étape

Temps de préparation : 5 minutes Repos ou cuisson : aucun Difficulté : très facile

1. Réveillez le basilic. Placez les feuilles de basilic et les cerises au fond du verre. Froissez-les délicatement à la cuillère ou au pilon pour libérer les arômes et le jus des cerises.

2. Diluez le collagène. Ajoutez la dosette de Cherry Smash et un petit fond d'eau plate, mélangez jusqu'à dissolution complète de la poudre.

3. Ajoutez le pétillant et servez. Complétez avec l'eau pétillante bien fraîche, ajoutez les glaçons, un trait de citron vert et une cerise en déco. Mélangez délicatement et dégustez aussitôt, tant que ça pétille.

Valeurs nutritionnelles indicatives

Voici une estimation par verre, calculée à partir des valeurs officielles du sachet Cherry Smash et des valeurs de la table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES) pour les cerises.

Note : ces valeurs sont indicatives et varient selon la quantité de cerises ajoutée. La boisson en elle-même est très légère : l'intérêt vient du côté festif sans alcool, de la vitamine C et des peptides de collagène.

Quels bénéfices apporte le collagène marin ?

Le collagène est la protéine la plus abondante de notre organisme : il structure la peau, les cheveux, les ongles et les articulations. À partir de 25 ans environ, sa production naturelle commence à ralentir, ce qui explique l'intérêt croissant pour la supplémentation, surtout quand on veut préserver l'éclat de la peau.

Le Cherry Smash utilise du collagène marin breveté Naticol® de type 1 et 3, les types majoritaires de la peau. Voici ce qu'il apporte dans ce mocktail :

• Éclat et fermeté de la peau. Les peptides de type 1 et 3 sont ceux du derme.

• Beauté des cheveux et des ongles. Un bénéfice bonus du même duo de peptides.

• De la vitamine C pro-collagène. Chaque portion couvre 100 à 200 % des besoins quotidiens en vitamine C, qui contribue à la formation normale du collagène (allégation validée par l'EFSA).

Contrairement à une gélule, vous l'intégrez ici dans un moment convivial. C'est tout l'intérêt du collagène « snackable » : il se fond dans votre quotidien, même à l'apéro.

Nos astuces pour un mocktail parfait

Comment bien libérer les arômes du basilic ?

Ne le hachez pas, froissez-le. Une pression douce à la cuillère ou au pilon suffit à libérer les huiles essentielles du basilic sans le rendre amer. Le même geste écrase légèrement les cerises et colore joliment la boisson.

Envie d'une jolie déco d'apéro ?

Servez dans un beau verre haut, avec de la glace pilée, une brochette de cerises et une feuille de basilic sur le dessus. L'effet est immédiat, parfait pour trinquer avec style.

Envie de varier les saveurs ?

Cette recette fonctionne avec les trois saveurs de la gamme collagène marin O.K.R. Remplacez le Cherry Smash par Iced Tea Pêche avec de la menthe, ou par Tropical Mango pour un mocktail exotique.

Envie d'un autre rituel fraîcheur ?

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Points clés à retenir

• 5 minutes de préparation, 4 ingrédients, sans alcool ni sucre ajouté.

• Environ 25 kcal par verre : le mocktail léger par excellence.

• 5 à 10 g de peptides de collagène et 100 à 200 % des besoins en vitamine C par portion de Cherry Smash.

• Collagène marin Naticol® type 1 et 3, sans colorant ni arôme artificiel.

• Recette déclinable avec les 3 saveurs de la gamme collagène marin O.K.R.

Conclusion

Ce mocktail cerise-basilic prouve qu'un apéro peut être festif, élégant et bon pour la peau. En 5 minutes, vous obtenez un verre pétillant sans alcool ni sucre ajouté, qui prend soin de votre teint grâce au collagène marin. De quoi trinquer sans compromis, tout l'été.

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